桃酥

作者：百合15757453134

食材

• 豬油    125克
• 低粉   250克
• 糖    90克
• 泡打粉    1/2茶匙
• 小蘇打    1/2茶匙
• 蛋液    30克
• 核桃仁    100克

做法

1. 預熱烤箱180度，125克豬油，90克糖粉，30克蛋液放入主鍋
   
2. 2分鐘3速打發
   
3. 篩入低筋粉250克，泡打粉，小蘇打粉放入
   
4. 2分鐘速從3～6速
   
5. 如果喜歡可以放100克的核桃仁碎
   
6. 10秒速3
   
7. 混合好拿出來
   
8. 分成25克小劑子搓圓，大拇指中間按扁
   
9. 涮一層淡淡的蛋液，撒上黑芝麻
   
10. 放入預熱好的烤箱180度18分鐘