番茄味噌湯

食材

• 15 克 油
• ½ 個 番茄 ，切塊
• 3 朵 新鮮香菇 ，切薄片
• 700 克 水
• 5 克 紫菜 ，乾的
• 100 克 嫩豆腐 ，切塊
• 50 克 青菜
• 2 湯匙 味噌 ，加2湯匙水調開
• ¼ 茶匙 鹽

做法

1. 將油放入主鍋，以2 分/120°C/速度小勺熱油。
2. 加入番茄和香菇，以3 分/100°C/速度小勺拌炒。
3. 加入水，以6 分/100°C/速度小勺加熱。
4. 加入紫菜和嫩豆腐，以2 分/100°C/反轉/速度小勺烹煮。
5. 加入青菜、加水調開的味噌和鹽，以2 分/100°C/反轉/速度小勺烹煮，盛入碗內，即可享用。