罗汉乱炖

食材

• 15 克 油
• 100 克 芋头 ，去皮，切块
• 150 克 小白菜 ，切块
• 1000 克 蔬菜高汤
• 80 克 蘑菇 ，切块
• 50 克 千叶豆腐 ，切厚片
• 20 克 红薯粉条 ，泡软备用
• 1 茶匙 盐

做法

1. 将油放入主锅，以3 分/120°C/速度小勺热油。
2. 加入芋头和小白菜，以3 分 30 秒/120°C/速度小勺拌炒。
3. 加入蔬菜高汤和蘑菇，以10 分/Varoma/速度小勺烹煮。
4. 加入千叶豆腐和粉条，以2 分/Varoma/速度小勺烹煮。
5. 盛入碗内，加入盐调味，即可享用。