菠菜鸡蛋糕

食材

• 100 克 新鲜嫩菠菜 ，汆烫备用
• 20 克 葱 ，汆烫备用
• 3 颗 蛋
• 515 克 水
• 3 茶匙 淀粉
• ½ 茶匙 盐

做法

1. 将汆烫后的菠菜和葱放入主锅，以10 秒/速度 5切碎。
2. 加入蛋、15克水、淀粉和盐，以10 秒/速度 4混合。倒入平盘内，将平盘放入蒸锅，确保通气孔洞的畅通，盖上蒸锅盖备用。清洁主锅。
3. 将500克水放入主锅，架上蒸锅，以15 分/Varoma/速度 1蒸煮。
4. 取出蒸好的菠菜蛋糕，切片即可享用。