炒虾仁

食材

• 20 克 油
• 1 颗蒜头
• 250 克生白虾仁，利用厨房纸巾将表面擦干

做法

1. 将油和蒜头放入主锅，不需盖上量杯，以2分30秒/Varoma/速度拌炒。
2. 加入虾仁，盖上防溅盖，以高温模式拌炒，撒上盐及胡椒粉调味后，即可享用或搭配其他食谱使用。

小贴士

• 如果不立即使用，请迅速冷却至室温，并放入冰箱冷藏保存最多两天。
• 可搭配虾仁炒蛋、韭菜花虾仁蛋或其他虾仁料理使用。