炒猪肉块

食材

• 20 克 油
• 1 颗蒜头
• 250 克猪肉块, 去腱，切块(约3公分)，利用厨房纸巾将表面擦干

做法

1. 将油和蒜头放入主锅，不需盖上量杯，以2分30秒/Varoma/速度拌炒。
2. 加入猪肉块，盖上防溅盖，以高温模式拌炒，撒上盐及胡椒粉调味后，即可享用或搭配其他食谱使用。

小贴士

• 可将猪肉块利用竹签串起，洒上香料粉，即可享用。
• 可搭配白酱、茄汁或咖喱酱汁享用。