炒猪肉块

食材

  • 20 克 油
  • 1 颗蒜头
  • 250 克猪肉块, 去腱,切块(约3公分),利用厨房纸巾将表面擦干

做法

  1. 将油和蒜头放入主锅,不需盖上量杯,以2分30秒/Varoma/速度拌炒。
  2. 加入猪肉块,盖上防溅盖,以高温模式拌炒,撒上盐及胡椒粉调味后,即可享用或搭配其他食谱使用。

小贴士

  • 可将猪肉块利用竹签串起,洒上香料粉,即可享用。
  • 可搭配白酱、茄汁或咖喱酱汁享用。
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