清炒蘆筍蘑菇

食材

• 15 克 油
• 100 克 胡蘿蔔 ，切片
• 250 克 蘆筍 ，切段
• 150 克 白蘑菇 ，切片
• ¼ 茶匙 鹽
• 1 茶匙 生抽
• 1 小撮 黑胡椒粉
• 1 茶匙 麻油

做法

1. 將油和胡蘿蔔放入主鍋，以3 分/120°C/反轉/速度小勺拌炒。
2. 加入蘆筍、白蘑菇、鹽、生抽和黑胡椒粉，以5 分/Varoma/反轉/速度小勺拌炒。盛盤後淋上麻油，即可享用。