清炒芦笋蘑菇

食材

• 15 克 油
• 100 克 胡萝卜 ，切片
• 250 克 芦笋 ，切段
• 150 克 白蘑菇 ，切片
• ¼ 茶匙 盐
• 1 茶匙 生抽
• 1 小撮 黑胡椒粉
• 1 茶匙 麻油

做法

1. 将油和胡萝卜放入主锅，以3 分/120°C/反转/速度小勺拌炒。
2. 加入芦笋、白蘑菇、盐、生抽和黑胡椒粉，以5 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。盛盘后淋上麻油，即可享用。