什锦炒秋葵

食材

  • 15 克 油
  • 200 克 秋葵 ,切段
  • 100 克 红甜椒 ,去籽,切块
  • 100 克 黄甜椒 ,去籽,切块
  • 50 克 新鲜黑木耳 ,掰成小朵
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 小撮 白胡椒粉

做法

  1. 将油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1热油。
  2. 加入秋葵,以5 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。
  3. 加入红甜椒、黄甜椒和黑木耳,以4 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。
  4. 加入盐和白胡椒粉,以1 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。盛入碗内,即可享用。

 

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