什錦養生飯

食材

• 100 克 米
• 50 克 黑米
• 50 克 燕麥米
• 50 克 大麥米
• 1100 克 水
• 150 克 紫薯 ，去皮，切小塊，1×1cm

做法

1. 將網鍋置入空主鍋，放入米、黑米、燕麥米、大麥米稱重後，利用刮刀棒輔助將網鍋取出並放置在水龍頭下清洗，將米留在網鍋內瀝干備用。
2. 將水放入主鍋，置入盛有米的網鍋，再加入切好的紫薯丁，以30 分/100°C/速度 4蒸煮。利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將米飯與紫薯盛入碗內稍微拌勻後，即可享用。