炒牛肉條

食材

• 20 克 油
• 1 顆蒜頭
• 250 克牛肉條(約1公分X4公分)，利用廚房紙巾將表面擦

做法

1. 將油和蒜頭放入主鍋，不需蓋上量杯，以2分30秒/Varoma/速度小勺拌炒。
2. 加入牛肉條，蓋上防濺蓋，以高溫模式拌炒，撒上鹽及黑胡椒調味後，即可享用或搭配其他食譜使用。

小貼士

• 可將炒好的牛肉搭配其他食譜享用(如:韭黃炒牛肉、蔥爆牛肉、照燒洋蔥牛肉等)