辣椒油

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 干辣椒    40克
• 花椒     5克
• 大蒜    8瓣
• 生姜    1小块
• 八角    3个
• 香叶   3块
• 桂皮    1块
• 小葱    5根
• 白芝麻     适量克
• 菜籽油     100-150克

做法

1. 加入辣椒花椒，20秒/速度10  打磨。
   
2. 加入100-150克菜籽油或者色拉油。加入除了芝麻外的所有材料，10分钟/V/小勺。
   
3. 加入适量的芝麻，继续设置5分钟V小勺
   
4. 香香的辣椒油就好啦😄可以加一点盐，也可以不加，然后拿来拌凉菜的时候加入生抽，蚝油，醋，糖，调味儿即可。
   

小贴士