作者:Jessica夏凡重庆美善品主任
食材
- 带鱼 1条
- 姜 20克
- 料酒 20克
- 蒜 2瓣
- 生抽 20克
- 冰糖 10克
- 老抽 10克
- 油 30克
- 小葱 2根
做法
- 油和姜片放进小美设置3分钟/V/速度1爆香
- 插入蝴蝶棒!放入除了小葱外所有的调料设置6-7分钟V速度1
- 最后一分钟加入小葱,然后起锅再撒上葱花儿点缀开吃😄
小贴士
- 带鱼一定要买冰鲜的大带鱼,不要袋装的很小的很薄的带鱼。
- 想吃麻辣味道的可以在爆香生姜的时候加入辣椒🌶️
作者:Jessica夏凡重庆美善品主任
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