芒果卷

食材

• 600 克 熟芒果 ，去皮去核，取果肉，切塊

做法

1. 預熱烤箱至100°C。
2. 將芒果果肉放入主鍋，以10 秒/速度 10攪打成泥。倒入烤盤內，均勻得鋪平。
3. 放入預熱好的烤箱，以100°C烤3-4小時。（芒果凝結成一體，不粘手即可）
4. 從烤箱內取出，冷卻10分鐘，將芒果倒在烘焙用紙上，輕輕捲起成條狀後切段，即可享用。