芒果卷

食材

• 600 克 熟芒果 ，去皮去核，取果肉，切块

做法

1. 预热烤箱至100°C。
2. 将芒果果肉放入主锅，以10 秒/速度 10搅打成泥。倒入烤盘内，均匀得铺平。
3. 放入预热好的烤箱，以100°C烤3-4小时。（芒果凝结成一体，不粘手即可）
4. 从烤箱内取出，冷却10分钟，将芒果倒在烘焙用纸上，轻轻卷起成条状后切段，即可享用。