番茄排骨湯

作者：Jessica夏凡重慶美善品主任

食材

• 排骨    2根
• 西紅柿    4個
• 薑片   5片
• 水    800克

做法

1. 清洗排骨，5分鐘/50度/速度5。
   
2. 番茄一切4⃣️放入鍋里.
   
3. 10秒速度6打碎，不夠碎繼續打。
   
4. 放入排骨和水。
   
5. 60分鐘98度速度小勺燉起來。
   
6. 最後五分鐘加入一點點鹽調味道，撒上小蔥即可享用😄
   

小貼士

• 溫度98或者100都可以，98度不會流失水分。
• 番茄打碎更香燉湯。