奶黄馅儿

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 椰子油    30克
• 糖粉    20克
• 纯牛奶    60克
• 奶粉    20克
• 咸蛋黄    3个
• 低筋粉    20克

做法

1. 主锅加入椰子油，糖粉，奶粉，牛奶，3分钟/100度/速度1 搅拌，不需要盖量杯。
   
2. 加入三个蛋黄继续3分钟100度速度3，盖上量杯盖打碎加热。
   
3. 加入20克面粉，不盖量杯，设置6-10分钟100度速度3搅拌，直到如图一样的状态位置。
   
4. 完美
   

小贴士

• 用椰子油代替黄油是为了健康，大家也可以用黄油。
• 蛋黄可以用煮熟的鸡蛋黄，小朋友吃更健康。