辣子藕丁

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 煮熟的藕    1节
• 蒜    6瓣
• 生姜   10克
• 花椒   1茶匙
• 油   20克
• 蚝油   20克
• 芝麻油   1茶匙
• 干辣椒节   30-50克
• 糖   1/4茶匙

做法

1. 加入油，大蒜切成丁，花椒亲，生姜丁，干辣椒节5分钟/V/速度1爆香。
   
2. 加入煮过的藕丁，放入所有的调料设置7分钟V速度1反转翻炒。
   
3. 全程不要量杯，保持收汁儿。
   
4. 出锅撒葱花儿😄
   

小贴士

• 藕大家可以一切四，提前在锅里煮熟，然后切成丁。
• 全程去掉量杯收汁儿。