芒果沙爹猪扒

食材

• 300 克 猪大排肉 ，切大块
• 5 克 姜 ，切片
• 1 茶匙 料酒
• 25 克 沙茶酱
• ¼ 茶匙 盐
• 200 克 芒果 ，去皮去核，切长条

做法

1. 将猪大排肉、姜、料酒、沙茶酱和盐放入主锅，以10 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。
2. 加入芒果条，以10 秒/反转/速度 1搅拌，盛入碗内即可享用。