鸡肉面

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 鸡胸肉    200克
• 生姜   10克
• 木薯粉   100克
• 水    100克
• 盐    1/4茶匙
• 糖粉    1/4茶匙

做法

1. 鸡肉切块，生姜一起放入小美，设置30秒速度8搅打。
   
2. 中途可以暂停把锅壁上的刮下来继续搅打。
   
3. 加入剩余的所有原材料，2分钟速度4反转上劲儿。
   
4. 这个状态就好，中途也可以暂停把锅壁的刮下来继续搅打。
   
5. 这个样子完美。魔飞（可以找我团）或者铁锅烧一锅开水。
   
6. 把鸡肉泥装入裱花袋。
   
7. 剪一个洞裱花袋，把鸡肉泥挤到开水里煮。
   
8. 煮沸起来。
   
9. 大概6分钟就好了。
   
10. 淋上佐料开吃😄
    

小贴士

• 鸡肉可以不冻。