木瓜椰奶凍

作者：Jessica夏凡重慶美善品主任

食材

• 木瓜（盡量大一點2斤左右）   1個
• 椰漿    100克
• 牛奶   100克
• 糖    15克
• 吉利丁片（冷水泡軟備用）   2片

做法

1. 準備一個成熟的大木瓜～在1/4處切開～掏出裡面的籽籽備用～
   
2. 椰漿，牛奶，糖加入主鍋，3分鐘/90度/速度1～
   
3. 加入吉利丁片～1分鐘90度速度2融化～
   
4. 融化後倒入木瓜裡面～冷卻後放入冰箱冷藏4小時遇上～
   
5. 切塊慢慢享用😄
   

小貼士

• 成熟大的木瓜～
• 冷藏4小時以上最好隔夜～