作者：Jessica夏凡重庆美善品主任
食材
- 水 240克
- 中筋粉 500克
- 土红糖 100克
- 酵母 1茶匙
- 油 10克
- 盐 1/4茶匙
- 熟芝麻 适量
- 熟花生碎 适量
做法
- 土红糖不需要打磨成粉直接按照芯片做馒头～
- 2分钟揉面～
- 切好放在蒸盘上盖上盖子发酵半小时常温就可以蒸了😄
- 具体说说这种馒头怎么做的～小美直接打碎红糖～加入芝麻或者花生混合～揉好面切成馒头形状在中间用锋利的刀划一道～半小时发酵后口子会变大就放入红糖花生芝麻的混合物😄
- 发酵好了～
- 主锅加入600克水～蒸锅放上去22分钟V速度1蒸😄～
- 特别好吃！很赞很赞😄全家都爱至少也是吃了三个😄
小贴士
- 红糖是特别特别关键！土红糖我用的是极品外面买不到的😄需要的可以私信我～不过不保证有了一年只卖一次～
- 馒头按照小美芯片里的做只是40克的糖换成100克土红糖～