青菌燒肉

作者:Jessica夏凡重慶美善品主任

食材

  • 五花肉    500克
  • 青菌    500
  • 姜    20克
  • 蒜   8瓣
  • 水   50-80克
  • 鹽   1/4茶匙
  • 花椒   1/4茶匙

做法

  1. 五花肉(瘦點的)生薑大蒜花椒放入主鍋10分鐘/V/小勺反轉爆香~
  2. 爆成這個樣子~太肥了可以提前在鐵鍋里爆干點~
  3. 加入洗乾淨的青菌~水~鹽~15分鐘V小勺反轉~
  4. 音樂🎶一響就出鍋啦~新鮮菌子自帶香味兒無需過多的調味料😄

小貼士

  • 五花肉盡量買瘦點~
  • 全程不蓋量杯蓋~
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