青菌燒肉 小炒 豬牛羊肉 20年7月30日 下廚房 取消關注 關注 私信 作者:Jessica夏凡重慶美善品主任 食材 五花肉 500克 青菌 500 姜 20克 蒜 8瓣 水 50-80克 鹽 1/4茶匙 花椒 1/4茶匙 做法 五花肉(瘦點的)生薑大蒜花椒放入主鍋10分鐘/V/小勺反轉爆香~ 爆成這個樣子~太肥了可以提前在鐵鍋里爆干點~ 加入洗乾淨的青菌~水~鹽~15分鐘V小勺反轉~ 音樂🎶一響就出鍋啦~新鮮菌子自帶香味兒無需過多的調味料😄 小貼士 五花肉盡量買瘦點~ 全程不蓋量杯蓋~