葱姜鸡块

食材

• 200 克 黄洋葱 ，切小块
• 30 克 小葱 ，切段，约8厘米
• 20 克 油
• 500 克 鸡腿 ，带骨切大块
• 10 克 姜 ，切片
• 30 克 料酒
• 20 克 生抽
• 10 克 老抽
• 10 克 蚝油
• 10 克 糖
• 1 小撮 白胡椒粉

做法

1. 注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
2. 将黄洋葱、小葱和油放入主锅，以高温模式爆香。
3. 加入鸡腿块、姜和料酒，不需盖上量杯，以6 分/Varoma/反转/速度 1爆香。
4. 加入生抽、老抽、蚝油、糖和白胡椒粉，以18 分/Varoma/反转/速度小勺拌炒。盛入碗内，趁热享用。