燒烤風味麵筋虎皮椒

食材

• 麵筋     一個
• 虎皮椒     三個
• 孜然、辣椒面、花椒面     少許
• 鹽、蚝油、生抽     少許
• 油     20g

步驟

1. 麵筋用手撕好，虎皮椒切成四段。油入主鍋，3分鐘/V/小勺 熱油，然後進小炒肉模式，麵筋放進去炒5分鐘；
2. 放入虎皮椒，孜然、辣椒面、花椒面、鹽、蚝油、生抽，再10分鐘/小炒肉模式即可。