作者：叶子_xtw5
食材
- 主面团
- 高筋面粉 250克
- 奶粉 10克
- 芥花籽油（或则玉米油） 10克
- 酵母 3克
- 水 140克
- 黑芝麻 30克
- 辅料面团
- 耳朵和眼睛面粉（水27g） 50克
- 面粉，竹炭粉少许（水6） 10克
做法
- 芝麻淘干净倒入锅里小火炒
- 炒好芝麻倒入料理机打碎
- 小美20秒速度10
- 主面团所有材料倒入小美30秒混合均匀，4分钟揉面。
- 面团醒发10分钟，这个时候做辅料面团
- 50g分加入27g水
- 10克粉加入6g水，竹炭粉少许
- 醒发好的面团分14个耳朵5g，7个鼻子14g，剩下均分7个脑袋。
- 做脑袋
- 脑袋
- 制作耳朵
- 用剪刀剪睫毛，超级方便
- 完成
小贴士
- 芝麻一定炒一下，不能焦了，炒出来打碎后揉面满屋飘香