手抓餅煎包

作者：葉子_xtw5

食材

• 洋蔥    少許
• 胡蘿蔔   一根
• 肉糜   少許
• 干香菇   6朵
• 木耳    少許
• 手抓餅（提前解凍）   2張
• 油，生抽，老抽，鹽，糖，黑胡椒    少許

做法

1. 熱水提前浸泡
   
2. 切好如圖
   
3. 3秒速度6
   
4. 平底鍋少許油爆香配料，倒入肉炒，加入適量調料
   
5. 炒熟即可
   
6. 手抓餅提前拿出來解凍，包起來
   
7. 如圖
   
8. 放入平底鍋，記住不要放油，小火慢慢煎
   
9. 完全透明熟了
   
10. 完美
    

小貼士

• 手抓餅提前解凍，小火慢慢煎，餡料一定要炒熟