鮑魚紅燒肉

食材

• 五花肉     500g
• 小鮑包     8隻
• 啤酒     150g
• 老抽     10g
• 生抽     25g
• 糖粉     40g

步驟

1. 把五花肉、啤酒、老抽、生抽、糖粉放入主鍋，以40分/V/小勺反轉烹轉；
2. 在最後12分鐘時加入小鮑魚並拿掉小蓋子收汁即可。