芝士香腸卷邊披薩

作者：葉子_xtw5

食材

• 餅
• 高筋麵粉    250克
• 糖    5克
• 酵母   3克
• 鹽    2克
• 水（新手140）   150克
• 橄欖油    12克
• 餡料
• 洋蔥    1個
• 黃椒紅椒   適量
• 麥樂雞   6塊
• 熟甜🦐   一碗
• 兒童香腸   1包
• 黑胡椒   適量
• 番茄醬   適量
• 馬蘇里拉   適量
• 色拉醬   適量

做法

1. 把餅所有材料放入小美混合均勻，揉面模式3分鐘
   
2. 麵糰滾圓蓋膜28度發酵30分鐘
   
3. 這時候準備食材
   
4. 放油爆洋蔥，➕紅椒黃椒➕黑胡椒麥樂雞，最後加甜🦐➕黑胡椒炒一下備用
   
5. 發酵好的麵糰，排氣醒發15分鐘
   
6. 擀餅，要略大金盤，左右卷香腸，上下芝士卷邊，用叉扎孔。
   
7. 擠入沙拉醬和番茄醬
   
8. 塗抹均勻
   
9. 撒芝士
   
10. 平鋪炒好料，撒上多多芝士，可勁撒
    
11. 烤箱提前預熱200度25分鐘，各家烤箱脾氣不同，注意觀察上色
    
12. 完美出爐
    
13. 好吃的停不下來！
    

小貼士

• 整麵糰的時候預熱烤箱