奶香土豆泥焗芝土

食材

• 土豆帶皮     300g左右
• 鮮奶     20g
• 無鹽黃油     10g
• 鹽     少些
• 芝士     若干

步驟

1. 主鍋倒半鍋熱水，土豆切小塊置於蒸架上，設置20分鐘/V/速度小勺；
2. 清空主鍋並擦乾，把蒸熟的土豆塊倒入，加黃油，牛奶，和少許鹽調味，設置8秒/速度9，甩到鍋壁上的刮下來，保留- -些顆粒感沒關係；
3. 藉助刮刀把土豆泥盛入耐高溫容器，上面撒馬蘇里拉芝士乳酪，喜歡吃的可以多放一些；
4. 烤箱提前預熱180度，烘烤10-15分鐘，最後幾分鐘看上色，差不多了就可以出爐了~
5. 小心燙，盡情享用！