一次性发酵葱香芝士软包

作者：叶子_xtw5

食材

• 高筋面粉   190克
• 中筋面粉   30克
• 酵母   4克
• 糖    10克
• 盐    2克
• 1个鸡蛋➕牛奶   共136克
• 奶粉   25克
• 黄油   25克
• 装饰：
• 芝士酱   适量
• 甜色拉酱   适量
• 白芝麻   适量
• 葱花    适量

做法

1. 芝士酱用裱花袋挤，多了继续挤到瓶子里
   
2. 甜口色拉酱
   
3. 所有材料除黄油外全部混合均匀，揉3分钟
   
4. 加黄油揉5分钟
   
5. 轻松出膜
   
6. 分6份
   
7. 盖上醒发15分钟
   
8. 擀长舌状卷起来
   
9. 摆放好，放入36度环境发酵，放一碗热水
   
10. 我用了30分钟，发到大一圈即可
    
11. 用裱花袋挤芝士酱
    
12. 挤色拉酱
    
13. 喷水🐳撒芝麻，撒葱花
    
14. 提前预热烤箱180度，20分钟，上色满意盖锡纸。隔日吃，喷水烤5分钟即可
    
15. 完美出炉
    
16. 软到不行哈哈哈超级好吃
    
17. 超软！组织美丽！这是第二天早上加热5分钟，无需预热烤箱，焖一会，忍不住分享图片