蜜瓜思慕雪碗

食材

  • ½ 個  哈密瓜 ,去皮去籽,切塊(約700克)
  • 40克   美國大杏仁
  • 1 個  木瓜 ,去皮去籽,切塊(約300克)
  • 240   克  熟芒果 ,取果肉切塊
  • 40    克 奇亞籽
  • 150   克 原味酸奶
  • 1 個  獼猴桃 ,去皮切小塊
  • 2 湯匙   椰子脆片

做法

  1. 將哈密瓜塊平鋪在盤子上,彼此留有間隔,然後放入冰箱冷凍室冷凍約40分鐘。
  2. 將美國大杏仁放入主鍋,以8 秒/速度 5  打碎。倒入碗內備用。
  3. 將木瓜、120克芒果果肉、冷凍哈密瓜、奇亞籽和原味酸奶放入主鍋,以1 分/速度 10  混合。
  4. 將混合物倒入兩個碗內,用剩下的芒果果肉塊、切碎的杏仁、獼猴桃和椰子脆片裝飾後,即可享用。
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