莓果西瓜果昔

食材

• 70 克   糖
• 10 片   新鮮羅勒葉
• 2 顆   檸檬 ，去皮，去籽和白色部分
• 400 克   水
• 200 克   冷凍混合莓果
• 300 克   西瓜肉 ，切塊，平鋪放入冰箱冷凍成塊（見要訣）
• 150 克    白葡萄 ，平鋪放入冰箱冷凍（見要訣）

做法

1. 將糖和羅勒葉放入主鍋，以10 秒/速度 10  研磨。
2. 加入檸檬和水，以5 秒/速度 10  攪打。
3. 加入冷凍混合莓果、冷凍西瓜肉和冷凍白葡萄，以30 秒/速度 10  調和。即可享用。

小貼士

• 水果應分成小塊冷凍保存，將水果切成小塊後， 平鋪在盤內後冷凍，再依食譜敘述使用或是放入密封袋內待需要時使用。
• 可以用哈密瓜代替西瓜，並用薄荷葉代替羅勒葉以增添不同的風味。
• 可以加入金酒作為雞尾酒享用。