芒果榴莲糯米饭

食材

• 1000 克    水
• 190 克    糯米
• 350 克    椰浆
• 250 克    榴莲果肉 ，再额外准备些装饰用
• 10 克    糖 ，依据个人口味调整
• 50 克   奶油
• 1 颗   熟芒果 ，果肉切丁，装饰用

做法

1. 将水加入主锅中，置入网锅，把糯米放入网锅，以30 分/100°C/速度 4  蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。
2. 将蒸熟的糯米、椰浆、榴莲果肉、糖和奶油加入主锅中，以15 分/50°C/反转/速度 1  烹煮。
3. 将榴莲饭盛入碗中，放上一勺榴莲肉，点缀上芒果，即可享用。