泰式菠萝饭

食材

• 50 克    洋葱 ，切块
• 30 克    红甜椒 ，切块
• 30 克   青椒 ，切块
• 2 汤匙   油
• 100 克   虾仁
• 1 汤匙   椰浆
• ¼ 茶匙   盐
• ¼ 茶匙   黑胡椒粉
• 50 克   新鲜菠萝 ，去皮，切小块
• 200 克   白米饭 ，熟的

做法

1. 将洋葱、红椒和青椒放入主锅，以30 秒/速度 4打碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油，以8 分/Varoma/反转/速度 1  拌炒。
3. 加入虾仁、椰浆、盐和黑胡椒粉，以7 分/Varoma/反转/速度小勺 拌炒。
4. 加入菠萝块，以30 秒/80°C/反转/速度 1拌炒，取出与白米饭搅拌均匀，即可享用。

小贴士

• 不能使用罐头菠萝取代新鲜菠萝。