奶香吐司

作者：叶子_xtw5

食材

• 高筋面粉     270克
• 雀巢奶粉    25克
• 雀巢炼乳    30克
• 雀巢淡奶油    30克
• 一个鸡蛋➕牛奶    130克
• 糖（喜欢甜30）  20克
• 盐    3克
• 酵母    4克（冬天5）
• 黄油    20克

做法

1. 除黄油之外所有材料全部混合均匀，揉面3分钟，加入黄油揉面5分钟。
   
2. 轻松出膜
   
3. 均分三份。滚圆，擀长舌卷起
   
4. 继续擀长舌卷起，擀长点，卷3.5圈
   
5. 放入发酵箱38度湿度80%。
   
6. 发到6分满盖盖，提前预热烤箱190度，烤40分钟，每家烤箱不同，根据平时经验烤
   
7. 绵软细腻，奶香浓郁
   

小贴士

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