小雞燉蘑菇

食材

• 粉條     100g（熱水泡軟後瀝干，泡水後約200g）
• 油     20g
• 姜切片     10g
• 雞肉切塊     600g
• 老抽     10g
• 生抽     15g
• 水     500g
• 鹽     1茶匙
• 榛蘑     300g（或干榛蘑     30g）

步驟

1. 將油、薑片放入主鍋，以3分/V/速度1爆香；
2. 放入雞塊、老抽，以5分/120度/速度1反轉拌炒；
3. 加入榛蘑、生抽和水，以18分/100度/速度1反轉；
4. 加入泡軟瀝乾的粉條、鹽，以2分/V/小勺反轉烹煮。