芝士玉米香腸麵包

作者：葉子_xtw5

食材

• 高筋麵粉     220克
• 1個雞蛋➕牛奶   共140克
• 奶粉    15克
• 細砂糖    10克
• 乾酵母   3克
• 鹽    3克
• 黃油    25克
• 餡料：
• 香腸    6根
• 新鮮玉米粒   適量
• 芝士碎    適量
• 沙拉醬    適量

做法

1. 除黃油之外全部材料混合均勻，揉面3分鐘，加入黃油揉5分鐘
   
2. 輕鬆出膜
   
3. 均分6個，滾圓蓋住鬆弛15分鐘
   
4. 擀開，捲入香腸
   
5. 需要一把鋒利無比🔪切4段，⚠️不要切斷
   
6. 交叉放好，放入紙托，放入發酵箱38度，濕度70%，夏天15分鐘，冬天30分鐘，根據你家環境決定發酵時間
   
7. 發酵完畢，刷上蛋液，撒上新鮮生玉米
   
8. 撒上芝士碎
   
9. 擠上色拉醬
   
10. 提前預熱烤箱180度，烤20~25分鐘，每家烤箱脾氣不同。上色滿意蓋錫紙
    
11. 出爐啦！香噴噴噠！隔日吃噴水烤5分鐘