作者:葉子_xtw5
食材
- 高筋麵粉 220克
- 1個雞蛋➕牛奶 共140克
- 奶粉 15克
- 細砂糖 10克
- 乾酵母 3克
- 鹽 3克
- 黃油 25克
- 餡料:
- 香腸 6根
- 新鮮玉米粒 適量
- 芝士碎 適量
- 沙拉醬 適量
做法
- 除黃油之外全部材料混合均勻,揉面3分鐘,加入黃油揉5分鐘
- 輕鬆出膜
- 均分6個,滾圓蓋住鬆弛15分鐘
- 擀開,捲入香腸
- 需要一把鋒利無比🔪切4段,⚠️不要切斷
- 交叉放好,放入紙托,放入發酵箱38度,濕度70%,夏天15分鐘,冬天30分鐘,根據你家環境決定發酵時間
- 發酵完畢,刷上蛋液,撒上新鮮生玉米
- 撒上芝士碎
- 擠上色拉醬
- 提前預熱烤箱180度,烤20~25分鐘,每家烤箱脾氣不同。上色滿意蓋錫紙
- 出爐啦!香噴噴噠!隔日吃噴水烤5分鐘