芝士玉米香肠面包

作者：叶子_xtw5

食材

• 高筋面粉     220克
• 1个鸡蛋➕牛奶   共140克
• 奶粉    15克
• 细砂糖    10克
• 干酵母   3克
• 盐    3克
• 黄油    25克
• 馅料：
• 香肠    6根
• 新鲜玉米粒   适量
• 芝士碎    适量
• 沙拉酱    适量

做法

1. 除黄油之外全部材料混合均匀，揉面3分钟，加入黄油揉5分钟
   
2. 轻松出膜
   
3. 均分6个，滚圆盖住松弛15分钟
   
4. 擀开，卷入香肠
   
5. 需要一把锋利无比🔪切4段，⚠️不要切断
   
6. 交叉放好，放入纸托，放入发酵箱38度，湿度70%，夏天15分钟，冬天30分钟，根据你家环境决定发酵时间
   
7. 发酵完毕，刷上蛋液，撒上新鲜生玉米
   
8. 撒上芝士碎
   
9. 挤上色拉酱
   
10. 提前预热烤箱180度，烤20~25分钟，每家烤箱脾气不同。上色满意盖锡纸
    
11. 出炉啦！香喷喷哒！隔日吃喷水烤5分钟