无添加黑芝麻酱

作者:小芳的烟火人间

食材

  • 黑芝麻(熟) 300克

做法

  1. 本来担心黑芝麻不加油研磨不出酱还准备了芝麻油,结果没有添加一滴油,看来原料好就是真的好
  2. 保持主锅干燥,加入熟黑芝麻
  3. 设定turbo键2秒一次共3次
  4. 已经成粉但未出油
  5. 盖上主锅盖时垫一张保鲜膜,30秒速度10研磨
  6. 保鲜膜是为了防溅在锅盖上,难清洗
  7. 刮铲取出装瓶
  8. 尽快食用!

小贴士

  • 原料必须是优质好芝麻,出油率高的熟芝麻
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