蔬菜浓汤

食材

• 25 – 30 克 橄榄油
• 170 – 200 克 综合香料蔬菜，拌炒用 （如洋葱、京葱、韭菜），切2厘米块
• 700 – 800 克 综合蔬菜 （如西葫芦、胡萝卜、南瓜、红薯、西芹、防风草），切2厘米块
• 750 – 850 克 水
• 1 茶匙 蔬菜高汤酱
  或 1 蔬菜高汤块
• 1 茶匙 盐

做法

1. 注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
2. 将橄榄油和综合香料蔬菜放入主锅，以高温模式爆香。
3. 加入综合蔬菜，以5 秒/速度 4切碎。
4. 加入水、蔬菜高汤酱和盐，以25 分/100°C/速度 2烹煮，再以调和模式/1 分 30 秒调和，趁热享用。

小贴士

• 可撒上切碎香草、烤过的坚果或淋上鲜奶油、特级初榨橄榄油作为装饰。