蔬菜意麵湯

食材

  • 20 – 25 克 橄欖油
  • 100 – 150 克 綜合香料蔬菜,拌炒用 (如洋蔥、大蔥、韭菜),切2厘米塊
  • 350 – 400 克 綜合蔬菜 (如西葫蘆、胡蘿蔔、南瓜、紅薯、西芹、歐洲防風草),切2厘米塊
  • 50 克 冷凍綜合蔬菜 (可選的)
    或 50 克 冷凍豌豆 (可選的)
  • 700 – 800 克 水
  • 1 茶匙 蔬菜高湯醬
    或 1 蔬菜高湯塊
  • ½ – 1 茶匙 鹽
    或 ½ – 1 湯匙 醬油
  • 60 – 80 克 干意大利麵,湯用

做法

  1. 注意!出於安全考慮,若您啟動高溫模式時未充分按照食譜要求進行準確份量的食材添加、切配等操作,或食材未被均勻鋪在主鍋底部等,可能會導致烹飪失敗,操作停止。詳情可查看美善品官網《常見問題》
  2. 將橄欖油、綜合香料蔬菜和綜合蔬菜放入主鍋,以高溫模式爆香。
  3. 加入冷凍綜合蔬菜、水、蔬菜高湯醬和鹽,以15 分/100°C/速度 2烹煮。
  4. 加入干意大利麵,依包裝指示選擇時間/100°C/反轉/速度 1,用食材裝飾,即可享用。

小貼士

  • 將30-50克培根切塊,在做法1時與蔬菜一起加入。
例湯蔬食

雪菜馬鈴薯湯

2020-4-18 11:14:13

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蔬菜濃湯

2020-4-18 11:25:09

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