作者：之宁幸福厨房
食材
- 面粉 270克
- 红糖 90克
- 核桃 90克
- 酵母 1/2茶匙
- 水 120克
- 油 10克
- 盐 1/4茶匙
- 白芝麻 10克（可省略）
做法
- 馅料制作：将红糖、核桃、turbo模式2次1秒 ，将白芝麻10克、面粉15克放入锅中，5秒速度3混合
- 2.面皮：将水、酵母、油放入主锅，2分钟/37度/速度3混合，再将面粉250g放入主锅，30秒/速度3混合，再放入1/4茶匙盐，然后揉面模式/2分钟。
- 3.将揉好的面团取出排气，分成12个剂子。压扁擀圆，包入馅料。
- 4.37度发酵一个小时左右。
- 5.主锅放入500g水，将包好的糖三角放入蒸锅内，25分钟/V键/速度1。蒸好后趁热食用。
