棒棒糖蛋糕

作者：重慶廚神如畫隊

食材

烤箱預熱到180度，將模具刷上一層薄薄的油（玉米油、葵花籽油、加熱化開的黃油都可以）按美善品芯片自帶的海綿蛋糕程序完成蛋糕糊。香草糖和鹽可以省略。
防止打發好的蛋液消泡，快速將蛋糕糊裝入裱花袋中，剪一小口，將蛋糕糊擠入棒棒糖蛋糕模具中，蓋上模具蓋子。放入預熱好的烤箱中層烤22-24分鐘。這個方子的量應該可以烤三盤，如果有多個模具的可以全部烤棒棒糖蛋糕，如果沒有的，也可以做一些杯子蛋糕或者放小美裏面蒸蛋糕也不錯哦。
硅膠模具要趁熱脫模，避免蛋糕和模具間產生水汽。可以在脫模前從蓋子上插入棒棒，也可以脫模後插入都可以。巧克力筆放在大碗中加開水一直泡起，讓其充分軟化，中途水冷了，巧克力筆不流暢了，就倒掉換新鮮開水。
用充分軟化的巧克力筆，在棒棒插入蛋糕的插入處擠一圈巧克力加固。凝固後，選自己喜歡的顏色在蛋糕表面畫圖案，並裝飾上自己喜歡的糖珠，巧克力很快就會凝固，凝固了就不能沾糖珠了，所以動作一定要迅速。
還可以包裝上漂亮的包裝袋，紮上漂亮的扎帶。帶着寶貝們一起DIY吧，送朋友也是很漂亮哦。