棒棒糖蛋糕

作者：重庆厨神如画队

食材

烤箱预热到180度，将模具刷上一层薄薄的油（玉米油、葵花籽油、加热化开的黄油都可以）按美善品芯片自带的海绵蛋糕程序完成蛋糕糊。香草糖和盐可以省略。
防止打发好的蛋液消泡，快速将蛋糕糊装入裱花袋中，剪一小口，将蛋糕糊挤入棒棒糖蛋糕模具中，盖上模具盖子。放入预热好的烤箱中层烤22-24分钟。这个方子的量应该可以烤三盘，如果有多个模具的可以全部烤棒棒糖蛋糕，如果没有的，也可以做一些杯子蛋糕或者放小美里面蒸蛋糕也不错哦。
硅胶模具要趁热脱模，避免蛋糕和模具间产生水汽。可以在脱模前从盖子上插入棒棒，也可以脱模后插入都可以。巧克力笔放在大碗中加开水一直泡起，让其充分软化，中途水冷了，巧克力笔不流畅了，就倒掉换新鲜开水。
用充分软化的巧克力笔，在棒棒插入蛋糕的插入处挤一圈巧克力加固。凝固后，选自己喜欢的颜色在蛋糕表面画图案，并装饰上自己喜欢的糖珠，巧克力很快就会凝固，凝固了就不能沾糖珠了，所以动作一定要迅速。
还可以包装上漂亮的包装袋，扎上漂亮的扎带。带着宝贝们一起DIY吧，送朋友也是很漂亮哦。