腊味飯

作者:重慶廚神如畫隊

食材

  • 香腸     1-2節
  • 各種蔬菜粒、豌豆、玉米 適量最好不放葉子類

做法

  1. 米(400克以內)放網鍋,主鍋900克水,蒸鍋裏面放自己喜歡的各種蔬菜粒、豌豆、玉米和香腸,23分鐘/V/速度4,出鍋全部倒入大碗,拌入適量生抽、香油和一點點糖,裝盤。主鍋米湯可以再煮點兒蔬菜
  2. 如果份量少,可以米和蔬菜、香腸全部放網鍋👆如圖就OK。
  3. 也可以👆這樣
  4. 不同蔬菜都可以放
  5. 香腸好好吃😋
  6. 鍋底的米湯煮兒菜也很棒。時間設幾分鐘/98度/反轉小勺
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