爆炒牛肚

食材

  • 牛肚切條     400g
  • 蔬菜     200g(按自己喜好)
  • 油、鹽、生抽、辣椒、生薑     適量

步驟

  1. 油、生薑和辣椒一起放入主鍋,以3分/V/小勺爆香;
  2. 加入牛肚和蔬菜、讞味料,以6分/V/小勺反轉,不需要蓋量杯。
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