食材
- 2 – 3 颗 柠檬 ，选用有机的，不需去皮，一切四
- 1000 克 水 ，冰的
- 100 克 冰糖粉 ，依个人口味调整
- 10 块 冰块
做法
- 将柠檬、500克水和糖放入主锅，用手压住量杯，以Turbo/2秒/3次打碎。
- 加入剩下的500克水，置入网锅，用刮刀棒抵住网锅，滤出柠檬汁到玻璃壶中。 加入冰块后即可享用。
小贴士
- 这是一道非常适合用美善品制作的清凉饮品，尤其在盛产柠檬的国家像是意大利、西班牙、葡萄牙和墨西哥是相当受欢迎的。
- 可以选用小颗表面光滑的柠檬，含有较多的水分且白色苦味的部分较少。
- 依照您所选购柠檬的甜度，可以调整糖添加的份量。
- 柠檬可以用2颗小的橙，切成四等分后来取代。