炼乳

作者：重庆厨神如画队

食材

• 牛奶     200克
• 糖粉     55克

做法

1. 牛奶和糖粉放入小美主锅，13-16分钟/v/速度4 ，全程打开量杯盖，直至液体变黏稠即可。如果有溅出来的情况，请把网锅放在盖子上面，防溅。
   
2. 如果增加量，时间适当增加，变成稍微有点儿黏稠的状态即可，时间不够就再增加点儿。